Steel Ascot Nostalgie Standherde
Die Ascot Nostalgie Serie ist die klassische Linie des italienischen Herstellers Steel Cucine: britisches Landhausdesign mit geschwungenen Griffen, nostalgischen Metallknebeln und dekorativen Relieffronten, gefertigt mit dem technischen Know-how eines Herstellers, der ursprünglich aus dem Profiküchenbau kommt.
Jeder Herd entsteht als Auftragsfertigung in der italienischen Manufaktur, mit einem in einem Stück gefertigten Kochfeld aus Stahl, Gasbrennern und einem 6-kW-Wokbrenner. Erhältlich in den Breiten 70, 90, 100 und 120 cm, wahlweise mit einem, zwei oder drei Backöfen sowie fünf verschiedenen Kochfeldvarianten von reiner Gasbestückung bis Fünfzonen-Induktion.
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Ascot Nostalgie setzt auf traditionelle Formensprache mit gerundeten Details und britischem Landhauscharakter; Genesi wirkt professioneller und edelstahlbetont, Enfasi geradliniger und reduzierter. Wer eine klassische Landhausküche plant, startet meist bei Ascot.
Der Trio kombiniert drei unabhängige Elektroöfen – etwa Heißluft, Grill und Standardbackofen – für paralleles Arbeiten, zum Beispiel Braten, Beilage und Aufbacken gleichzeitig. Wer meist nur einen großen Ofen nutzt, ist mit einer Zwei-Ofen-Aufteilung oft besser bedient.
Eine rechteckige Induktionszone erkennt Form und Größe des aufgestellten Kochgeschirrs automatisch und passt die aktive Fläche entsprechend an, statt auf feste Einzelzonen begrenzt zu sein.
Die Platte aus emailliertem Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Fläche und eignet sich für Fleisch, Fisch oder Gemüse, die auf einer durchgehenden Fläche statt über offener Flamme gegart werden sollen.
Eine größere, als viele zuerst denken. Chrom, Nickel, Messing oder Bronze verändern die Wirkung des Herdes deutlich. Zu einer hellen Landhausküche kann Messing sehr warm wirken, Nickel oder Chrom wirkt klarer, Bronze ruhiger und dunkler.
Beides ist möglich. In hellen Küchen setzen dunkle oder farbige Ascot-Herde einen klaren Mittelpunkt. In dunkleren Küchen sollte man mit Arbeitsplatte, Griffen und Wandfarbe aufpassen, damit der Herd nicht zu schwer wirkt. Creme, Sabbia oder Nuvola wirken deutlich weicher als Schwarz oder Anthrazit.