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Beschreibung

Produktinformationen

Steel Enfasi Mistral - Rangecooker mit Muldenlüftung

Der erste Herd der Backofen, Kochfeld und ein fortschrittliches Absaugsystem in einem Kompaktgerät vereint. Der leistungsstarke (700 m3/h) und geräuscharme (max. 63 db) bürstenlose Motor verfügt über 4 Leistungsstufen die über einem Slider einstellbar sind. Weiterhin ist das Absaugsystem mit einem Nachlauftimer ausgestattet. Die Fettfilter lassen sich für eine schnelle Reinigung leicht entnehmen. 4 Kochzonen von den jeweils zwei zusammengeschaltet werden können für Bräter oder rillplatten. Die Bedienung erfolgt komfortabel über Regler an der Vorderseite des Gerätes.Unser patentiertes INNVENT-System mit doppelt umgekehrter Rotation der Ventilatoren verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum des Ofens, nicht nur vertical auf verschiedenen Ebenen, sondern auch horizontal auf jeder Ebene, was ein einwandfreies und homogenes Garen ermöglicht.

Abmessungen & Funktionen

  • Breite 900 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 906 - 951 mm (einstellbar)
  • Kochfeld: Induktionskochfeld mit vier Kochzonen inkl. Flex
  • In einem Stück gefertigtes Kochfeld mit großzügigen Abrundungen für eine schnelle und wirksame Reinigung,
  • Elektro-Multifunktionsbackofen:
    90 ltr Volumen,
    mit neun Backofenfunktionen,
    regulierbare Temperatur von 50 °C bis zu 315 °C,
    Kerntemperaturfühler, Drehspieß,
    emaillierter Garraum,
    Energieeffizienzklasse A
  • Elektronische Zeitsteuerung
  • "Kalte" Ofentür mit Doppel-Verglasung
  • 25 l Stauraum hinter einer klappbaren Edelstahlblende
  • Keine Aufkantung und keine Lüftungsöffnungen auf der Oberseite (perfekt geeignet für Insellösungen)

Der Muldenlüfter

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Der leistungsstarke (700 m3/h) und geräuscharme (max. 63 db) bürstenlose Motor verfügt über 4 Leistungsstufen
die über einem Slider einstellbar sind. Weiterhin ist das Absaugsystem mit einem Nachlauftimer ausgestattet.
Die Fettfilter lassen sich für eine schnelle Reinigung leicht entnehmen.

Diese innovative Technologie saugt Dämpfe und Gerüche direkt von der Kochstelle ab, bevor sie sich in der Küche ausbreiten können. Durch die Positionierung nahe der Quelle wird eine effektive Entlüftung gewährleistet, sodass kein unangenehmer Geruch in der Küche verbleibt. Muldenlüfter sind besonders vorteilhaft für offene Küchenkonzepte oder Küchen mit begrenztem Platzangebot, da sie keine zusätzliche Kopffreiheit erfordern und das Erscheinungsbild der Küche nicht beeinträchtigen.

Flex Induktionskochfeld



4 Kochzonen von den jeweils zwei zusammengeschaltet werden können für Bräter oder Grillplatten. Die Bedienung erfolgt komfortabel über Regler an der Vorderseite des Gerätes.

Flex-Induktionskochfelder revolutionieren die Art und Weise, wie wir kochen. Mit ihrer innovativen Technologie bieten sie eine flexible und effiziente Kochlösung für moderne Küchen. Die Flexibilität dieser Kochfelder macht sie ideal für verschiedene Kochtechniken, von langsamer Simmerung bis hin zu schnellem Anbraten.

Mit ihrer Kombination aus Vielseitigkeit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit sind Flex-Induktionskochfelder eine erstklassige Wahl für anspruchsvolle Köche und moderne Küchen.

Steel Mistral Muldenlfter.png

Invent & Beleuchtung

Steel Mistral Ofen.png




Das patentierte INNVENT-System mit doppeltumgekehrter Rotation der Ventilatoren verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum des Ofens, nicht
nur vertikal auf verschiedenen Ebenen, sondern auch
horizontal auf jeder Ebene, was ein einwandfreies und homogenes Garen ermöglicht.
Ihre Ofentür kann während der gesamten Garzeit geschlossen bleiben, da Sie das Blech nicht zur Hälfte drehen müssen.

Das neue Beleuchtungssystem leuchtet den Garraum optimal aus. Auf diese Weise ist der Inhalt jedes Blechs perfekt sichtbar, ohne dass die Ofentür geöffnet werden
muss, auch wenn auf verschiedenen Ebenen gegart wird.

Mehr Informationen

Sie interessieren sich für einen Steel Enfasi? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegen

oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

Herdbreite: 90 cm
Hersteller

Steel

Hersteller
Steel S.P.A
Via Agricoltura 21
41012
Capri
Italien
0039 059645 180
https://steel-cucine.com/de

Sicherheits - und Warnhinweise

Backofenfunktionen des Enfasi 90 Mistral im Überblick

interno forno doppia ventola (1).jpg
forno grande 2 multi.png

91L Multifunktionselektrobackofen mit INNVENT®: Doppelventialtionssystem zur optimalen Wärmeverteilung im Backraum. Programmierer mit TFT Display – 10 Funktionen.

LITER: 91 L
TEMPERATUR: 50°C-315°C
ModellSteel Enfasi Mistral
Breite900 mm
Tiefe600 mm 
Höhe906 - 951 mm
Kochfeld
"Induktion"
4x 2,1kW

Kindersicherung
Zwei Flexkochzonen

Maximaler Elektrischer Anschlusswert: 10,60 kW
BackofenElektro-Multifunktionsbackofen
Innenmaße: 610 x 430 x 350 mm - 91 Liter 
Temperatur regelbar: 50 bis 315 °C
Energieeffizienzklasse A

Backofen-Innenbeleuchtung
Kerntemperaturfühler
Drehspieß

Funktionen: Ober- u. Unterhitze, Unterhitze, Oberhitze, Umluft, Heißluft, Heißluftgrillen, Drehspießgrillen, Auftauen, Backofenbeleuchtung
Sichtfenster TürenJa, zweifach verglast
AufbewahrungsschubladeStaufach ca. 25 l
Installation beispielsweise für ein Plasmafilter oder als Stauraum nutzbar
Verfügbare FarbenAnthrazit, Edelstahl, All Black

* für exakte Messwerte sprechen Sie uns an. 

Technische Daten

Technik Steel Mistral.png


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Zubehör

Grillplatte Edelstahl

Grillplatte glattDie Grillplatte aus Gusseisen mit glatter Oberfläche im Tepan Yaki-Stil lässt sich auf alle Kochfelder einfach benutzen, bitte wählen Sie Ihre Betreibsart aus.Für die Verwendung auf Gaskochzonen mit Topfträgern ist ein Edelstahlrahmen erhältlich, der einen kippsicheren Stand der Grillplatte ermöglicht. Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 289,00 €*
Grillplatte Edelstahl für Induktion und Gaskochfeld

Teppan-Yaki Grillplatte Die Grillplatte aus Edelstahl mit glatter Oberfläche im Tepan Yaki-Stil lässt sich auf alle Kochfelder einfach benutzen, bitte wählen Sie Ihre Betreibsart aus.Perfekt für das Induktionskochfeld der Steel Standherde geeignet Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegen telefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 303,00 €*
Steel Ascot Abschlussblende

Ascot AbschlussblendeStatt eines Spritzschutzes lässt sich auch eine flache Abschlussblende in Edelstahl montieren. Bitte wählen Sie Ihre Herdbreite aus. Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 164,00 €*
Steel Ascot Nischenrückwand

Ascot Nischenrückwand von SteelBreite 700/900/1000/1200 mm x Tiefe 10 mm x Höhe 750 mmEdelstahlPerfekte Ergänzung für alle Standherde von SteelBitte wählen Sie die Rückwand passend zur Herdbreite.

ab 205,00 €*
Steel Ascot Sockelerhöhung

Ascot SockelerhöhungSockelerhöhung in Edelstahl für alle Steel Ascot Nostalgieherde.Bitte wählen Sie die passende Herdbreite und die gewünschte Erhöhung  aus! Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 164,00 €*
Steel Backblech 30

Steel BackblechEmailliertes Backblech für den 39 Ltr. Backofen in einem Steel Herd.Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

60,00 €*
Steel Backblech 60

Steel BackblechEmailliertes oder aus Edelstahl -  Backblech für den 70 Ltr. Backofen in einem Steel Herd. Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 110,00 €*
Steel Backblech 90

Steel BackblechEmailliertes oder aus Edelstahl - Backblech für den 91 Ltr. Backofen in einem Steel Ascot Nostalgieherd.Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 128,00 €*
Steel Enfasi Abschlussblende

Enfasi AbschlussblendeStatt eines Spritzschutzes lässt sich auch eine flache Abschlussblende in Edelstahl montieren. Bitte wählen Sie Ihre Herdbreite aus. Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 167,00 €*
Steel Genesi Abschlussblende

Genesi AbschlussblendeStatt eines Spritzschutzes lässt sich auch eine flache Abschlussblende in Edelstahl montieren. Bitte wählen Sie Ihre Herdbreite aus.Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 164,00 €*
Steel Genesi Nischenrückwand

Genesi Spritzschutz RückwandBreite 700/900/1000/1200 mm x Tiefe 10 mm x Höhe 750 mmEdelstahlPerfekte Ergänzung für alle Standherde von SteelBitte wählen Sie die Rückwand passend zur Herdbreite.

ab 205,00 €*
Steel Genesi Sockelerhöhung

Genesi SockelerhöhungMit der Sockelerhöhung für Steel Genesi Standherde.Bitte wählen Sie die passende Herdbreite und gewünscht Erhöhung aus  aus!Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 164,00 €*
Steel Grillplatte geriffelt

Grillplatte geriffeltGeriffelte Grillplatte aus Gusseisen, ideal für Kurzgebratenes, da das austretende Fett ablaufen kann.Ihre Steaks erhalten den typischen Grill-Look und kommen saftig und zart auf den Tisch.Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

190,00 €*
Steel Grillplatte glatt

Grillplatte glatt / Fry TopRobuste, gusseiserne Fry Top-Grillplatte für vielfältige Einsatzmöglichkeiten, z.B. die fett- und kalorienreduzierte Zubereitung von Bratkartoffeln, Fisch und Gemüse.Die Grillplatte wird auf die Multifunktions-Glaskeramikkochzone aufgesetzt.Für die Verwendung auf Gaskochzonen mit Topfträgern ist ein Edelstahlrahmen erhältlich, der einen kippsicheren Stand der Grillplatte ermöglicht.Abmessungen: 535 x 270 mmInformation:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

190,00 €*
Steel Oxford Sockelerhöhung

Oxford Sockelerhöhung50 mm Sockelerhöhung in Edelstahl für alle Steel Oxford Standherde.Bitte wählen Sie die passende Herdbreite und die gewünschte Erhöhung  aus!Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden Mehr Informationen Sie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.de oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

ab 167,00 €*
Steel Pizzabackstein

PizzabacksteinDer Pizzastein wird einfach auf den vorhandenen Rost im Backofen gelegt.Der offenporige, 3-lagige Stein lässt durch Öffnungen die heiße Luft aus dem Backofen zirkulieren. Weil der Backstein zuerst Feuchtigkeit aufnimmt und sie danach wieder abgibt, ist der Teig nicht so trocken wie auf dem Backblech. Perfekt wie beim Italiener!Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

182,00 €*
Steel Teleskopauszüge

Teleskopauszug / PaarDer zweiteilige Teleskopauszug für Backbleche kann rechts und links in die Backblechführungen des Steel Ofens eingehängt werden und ermöglicht ein kippsicheres, komfortables Herausziehen des Backblechs in Gänze.Information:Dieses Zubehör kann nur in Verbindung mit einer Landhausherd-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werden.  Mehr InformationenIhre Fragen zu diesem Artikel beantworten wir Ihnen gernetelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

143,00 €*
Steel Wokring

WokringDer Wokring wird über einem Dreifach-Ringbrenner platziert und gewährleistet einen sicheren Stand für Woks jeder Größe.Information:Zubehör-Artikel können nur in Verbindung mit einer Range Cooker-Bestellung geliefert oder nachgeliefert werdenMehr InformationenSie interessieren sich für Zubehör von Steel Cucine? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegentelefonisch unter +49 2381 97372-0per E-Mail an shop@landlord-living.deoder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

92,00 €*