Französische Haute Cuisine seit 1908
Ein La Cornue Herd ist nicht einfach ein Standherd. Er ist französische Kochkultur, charakteristisches Design und hochwertige Kochtechnik zu einem Mittelpunkt, um den eine ganze Küche geplant werden kann.
Mit CornuFé und Château bietet La Cornue zwei sehr unterschiedliche Wege: vom klar definierten Rangecooker bis zur individuell konfigurierten Kochstation. Landlord Living berät Sie bei Modell, Größe, Kochfeld, Backöfen, Farben und der Integration in Ihre Küchenplanung.
Maison La Cornue
La Cornue ist eine französische Manufaktur für hochwertige Kochgeräte und wurde 1908 gegründet. Die Marke steht heute vor allem für außergewöhnliche Rangecooker und Kochstationen, bei denen Kochen, Handwerk und Gestaltung bewusst miteinander verbunden werden.
Besonders die Château-Serie verkörpert den Manufakturgedanken: Größe, Kochfeld, Backöfen, Farben und Ausführungsdetails können zu einer individuellen Kochstation zusammengestellt werden. CornuFé überträgt die charakteristische La-Cornue-Ästhetik dagegen auf zwei klar definierte Rangecooker größen.
Für die Küchenplanung bedeutet das: Die Auswahl sollte nicht allein nach dem Erscheinungsbild erfolgen. Kochgewohnheiten, gewünschte Backöfen, Energieart, Raumgröße, Dunstabzug und angrenzende Küchenmöbel sind genauso entscheidend.
Die Welt von La Cornue
Vom charakteristischen Rangecooker bis zur individuell gefertigten Kochstation: Entdecken Sie, welcher Bereich von La Cornue zu Ihrer Küche und Ihrer Art zu kochen passt.
Der Einstieg in La Cornue
CornuFé 110 und Albertine 90 verbinden die unverwechselbare La-Cornue-Optik mit klar definierten Herdgrößen und moderner Kochtechnik. Je nach Ausführung mit Gas oder Induktion.
CornuFé entdeckenHaute Couture der Kochtechnik
Individuell konfigurierte Kochstationen mit charakteristischen Gewölbebacköfen,
verschiedenen Größen, Kochfeldern, Farben und hochwertigen Ausführungsdetails.
Verfeinert mit Messing, Bronze, Gold und weitere Edelmetalle.
Offene Röstkultur
Die Flamberge Rotisserie bringt eine besonders inszenierte Form des Röstens in die Küche und wird gleichzeitig zu einem außergewöhnlichen architektonischen Element.
Wandgrill entdeckenErgänzungen
Original Zubehör, Kochgeschirr und ausgewählte Ergänzungen für Ihre La-Cornue-Kochstation.
Zubehör entdeckenEntscheidungshilfe
Beide Serien tragen die gestalterische Handschrift von La Cornue. Der entscheidende Unterschied liegt jedoch im Grad der Individualisierung, Meterial, Qualität und in der technischen Konzeption.
Klare Modellstruktur
CornuFé ist ideal, wenn Sie die typische La-Cornue-Wirkung suchen, aber keine vollständig frei konfigurierte Manufaktur-Kochstation benötigen.
Individuelle Manufaktur
Château ist für Kunden gedacht, die ihre Kochstation deutlich weiter individualisieren möchten und den Herd als maßgeblichen Bestandteil der gesamten Küche betrachten.
Das technische Herz der Château-Serie
Wer einen La Cornue Château ausschließlich nach Farbe, Größe oder Kochfeld auswählt, übersieht einen entscheidenden Teil seiner Konstruktion: den charakteristischen Gewölbebackofen. Er gehört zu den wesentlichen technischen Besonderheiten der Château-Serie und unterscheidet diese Kochstationen deutlich von einem klassischen Rangecooker mit konventionellem Backofen.
Die gewölbte Konstruktion ist dabei nicht nur ein historisches Designelement. La Cornue entwickelte seine Backofentechnik mit dem Anspruch, Wärme und Garprozess gezielt für anspruchsvolle Zubereitungsarten nutzbar zu machen. Abhängig vom gewählten Château-Modell stehen Gas-, Elektro- oder Kombinationen aus beiden Ofenarten zur Verfügung.
Konstruktion
Die besondere Form des Garraums gehört seit Jahrzehnten zur Château-Technologie. Statt einen gewöhnlichen rechteckigen Backofen lediglich in ein außergewöhnliches Gehäuse zu setzen, ist der Ofen selbst Teil des technischen Konzepts von La Cornue.
Konfiguration
Je nach Château-Modell können Gewölbeöfen mit Gas oder elektrisch betrieben werden. Bei größeren Modellen lassen sich unterschiedliche Ofenarten innerhalb einer Kochstation kombinieren. Dadurch stehen für verschiedene Gerichte und Zubereitungsweisen unterschiedliche Garbedingungen zur Verfügung.
Küchenplanung
Die Frage nach der Herdgröße ist deshalb gleichzeitig eine Frage nach der Ofenkonfiguration. Während kompaktere Château-Modelle mit einem großen Gewölbeofen arbeiten, bieten größere Kochstationen zwei eigenständige Öfen und damit mehr Möglichkeiten für parallele Garprozesse.
Gas und Elektro bewusst kombinieren
Besonders interessant werden die größeren Château-Modelle dort, wo zwei Gewölbeöfen miteinander kombiniert werden. Beim Château 120 besteht die klassische Kombination beispielsweise aus einem Gas- und einem Elektro-Gewölbeofen. Auch größere Modelle sind auf den parallelen Einsatz unterschiedlicher Garbereiche ausgelegt.
Für die Praxis bedeutet dies: Der zweite Ofen ist nicht lediglich zusätzlicher Stauraum für ein weiteres Backblech. Eine solche Kochstation ermöglicht es, unterschiedliche Gerichte gleichzeitig unter jeweils passenden Bedingungen zuzubereiten – beispielsweise wenn Hauptgericht, Beilagen oder Backwaren parallel fertig werden sollen.
Welche Kombination sinnvoll ist, hängt deshalb stark davon ab, wie Sie tatsächlich kochen. Wer regelmäßig für mehrere Personen kocht, große Menüs vorbereitet oder unterschiedliche Zubereitungsarten gleichzeitig nutzt, sollte die Backofenkonfiguration ebenso sorgfältig auswählen wie das Kochfeld.
Genau hier unterscheidet sich die Beratung eines La Cornue Château von der Auswahl eines üblichen Standherdes. Die Frage lautet nicht lediglich: „Passt ein 90-, 120- oder 150-cm-Herd in meine Küche?“ Viel wichtiger ist, welche Koch- und Backfunktionen Sie tatsächlich benötigen und wie Sie diese innerhalb der Kochstation kombinieren möchten.
Bei Landlord Living betrachten wir deshalb Kochfeld und Backöfen gemeinsam. Erst daraus ergibt sich, welches Château-Modell und welche Konfiguration für Ihre Küche sinnvoll ist. Die spätere Gestaltung mit Farbe, Beschlägen und weiteren Details baut anschließend auf dieser technischen Entscheidung auf.
La Cornue Château Modelle und Gewölbebacköfen entdecken
Preise & Konfiguration
Der Preis eines La Cornue Herdes hängt zunächst davon ab, ob Sie sich für CornuFé oder Château entscheiden. CornuFé besitzt eine klarere Modell- und Ausstattungsstruktur. Bei Château bestimmen dagegen Herdgröße, Backofenkonfiguration, Kochfeld, Farbe und Ausführungsdetails den endgültigen Preis.
Deshalb können zwei optisch ähnliche La Cornue Château Kochstationen preislich deutlich voneinander abweichen. Eine seriöse Preisbetrachtung sollte immer auf der tatsächlich gewünschten Konfiguration basieren.
In unseren Produktbereichen finden Sie konkrete Modelle und aktuelle Preise. Bei einer individuellen Château-Planung beraten wir Sie zu den Möglichkeiten und stellen die gewünschte Konfiguration gemeinsam mit Ihnen zusammen. Unsere Preise bei den Château Geräten sind immer ,,ab Preise'' für die Basis-Ausstatung. Ein individuelles Angebot erhalten Sie wenn Ihre Konfiguration fertig ist.
Von der Kochstation zur Küche
Ein La Cornue beeinflusst Proportionen, Anschlüsse, Arbeitsplatten, angrenzende Möbel und Dunstabzug. Gerade bei einem Château empfiehlt es sich deshalb, den Herd früh festzulegen. So lässt sich die gesamte Küchenarchitektur um die Kochstation herum entwickeln.
La Cornue in Deutschland
Bei einem La Cornue entscheiden oft Details, die sich online nur schwer beurteilen lassen. Wir beraten Sie zu CornuFé und Château, Größen, Kochfeldern, Backöfen, Farben und der Integration in Ihre Küche. Unsere Showrooms befinden sich in Hamm und Hamburg.
Für eine ausführliche Beratung ist eine vorherige Terminvereinbarung erforderlich, damit ausreichend Zeit für Ihre Konfiguration und Küchenplanung eingeplant werden kann.
Showrooms & BeratungFragen zur Auswahl
Der Preis hängt stark von der Serie und Ausstattung ab. CornuFé besitzt eine klar definierte Modellstruktur, während ein Château anhand von Größe, Kochfeld, Backöfen, Farben und Finish individuell konfiguriert wird. Deshalb sollte der Preis immer anhand der gewünschten Konfiguration beurteilt werden.
CornuFé besteht aus klar definierten Range-Cooker-Modellen und bietet verschiedene Farben, Finishes sowie Gas- oder Induktionskochfelder. Château bietet einen wesentlich höheren Individualisierungsgrad und wird als individuelle Manufaktur-Kochstation geplant. Farbe, Material und die Backofentechnik unterscheiden sich zusätzlich. Nur Herde aus der Château Serie haben beispielsweise den patentierten Gewölbebackofen. Applikationen in Messing, Gold, Bronze oder Kupfer lassen sich ebenfalls nur in der Château Serie frei konfigurieren.
Ja. Für verschiedene La-Cornue-Modelle stehen Induktionslösungen zur Verfügung. Insbesondere CornuFé kann je nach Ausführung mit Gas- oder Induktionskochfeld gewählt werden. Beim Château ist Induktion ebenfalls eine Möglichkeit. Bei größeren Geräten haben Sie zudem die Möglichkeit eine Kombination aus Gas und Induktion zu wü
Der Gewölbebackofen gehört zu den charakteristischen Merkmalen der Château-Serie. Seine gewölbte Konstruktion ist Bestandteil des besonderen Garprinzips von La Cornue und unterscheidet Château deutlich von klassischen Standherden.
La Cornue bietet sowohl im CornuFé- als auch im Château-Umfeld kompaktere Lösungen. Entscheidend ist jedoch nicht nur die nominelle Breite. Anschlüsse, seitliche Abstände, Dunstabzug und die gesamte Küchensituation sollten vor der Auswahl geprüft werden.
Ja. Ein La Cornue muss nicht ausschließlich in einer klassischen Landhausküche stehen. Farbe, Finish, Arbeitsplatte und angrenzende Möbel können so gewählt werden, dass der Herd entweder bewusst kontrastiert oder sich ruhig in eine moderne Küchenarchitektur einfügt.
Landlord Living berät zu La Cornue Herden, Konfigurationen und Küchenplanung. Eine persönliche Beratung ist in unseren Showrooms in Hamm und Hamburg am besten nach vorheriger Terminvereinbarung möglich.
La Cornue positioniert seine Herde im Premium- und Luxussegment. Insbesondere Château verbindet hochwertige Materialien, Manufakturfertigung, besondere Backofentechnik und einen hohen Grad an Individualisierung. Der Preis ergibt sich deshalb nicht nur aus der Gerätefunktion, sondern auch aus Konstruktion, Material, Fertigung und Konfiguration.
