ILVE Professional Plus P15 Hi-Tech

Solide, stark, widerstandsfähig gegen Zeit und intensiven täglichen Gebrauch. Das ist Professional Plus. Der ILVE Professional Plus P15 Hi-Tech ist ein außergewöhnlicher Manufakturherd, der die Herzen vieler anspruchsvoller Familienköche höher schlagen lässt. In Handarbeit gefertigt bekommt man ihn mit Wunschmaßen, elegantem Edelstahl-Design und technischen Raffinessen. Dieses Wunderwerk bietet dem ambitionierten Kochkünstler

• Zuverlässigkeit
• Funktionalität
• Sicherheit
• Koch-Komfort

Dieser Spitzenklasse-Herd besticht durch seine Vielseitigkeit, denn er lässt sich wie ein Baukasten DeLuxe zusammenstellen. Kochfelder, Backofen, Bedienelemente, Herdfüße und -sockel kombiniert jeder nach seiner Vorliebe und seinem Geschmack.

Der ILVE Professional Plus P15 Hi-Tech präsentiert sich in einem edlen durchdachten Design in Verbindung mit hochwertigen Materialien und funktioneller Technik. Moderne Bedienelemente und Griffe runden sein perfektes Erscheinungsbild ab und machen ihn zum strahlenden Mittelpunkt jeder Küche.

Den hochwertigen Professional Plus P15 Hi-Tech gibt es mit unterschiedlichen Kochfeldern, sodass er sich individuell auf die Wünsche jedes niveauvollen Gourmets anpassen lässt. Um wirklich wie ein professioneller Koch zu kochen, müssen Sie sich auf einen Range Cooker mit außergewöhnlicher Leistung verlassen: Stahlkern, gusseiserne Kochfelder und leistungsstarke Ausstattung, Öfen mit elektronischer Temperaturregelung, Gas, Induktion oder beides. Das Wichtigste ist, dass Sie die ganze Energie erhalten, die Sie brauchen, um Ihre Gerichte perfekt gelingen zu lassen: Gusseisengrill, Messing-Gasring mit nanotechnologischer Antihaftbehandlung, Doppelbrenner mit 4,3 kW oder optional 5 kW Leistung werden mit neuen Induktionskochfeldern kombiniert.

Mit dem umfangreichen Zubehör bekommt der leidenschaftliche Hobbykoch seinen Traumherd, mit allem, was sein Feinschmecker-Herz sich wünscht.

Abmessungen und Funktionen

• Breite 1500 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 750-910 mm (einstellbar)
• Drei verschiedene Kochfelder zur Auswahl:
  - Sieben-Flammen-Kochfeld inkl. Langbrenner und Fry-Top
  - Sieben-Flammen-Kochfeld inkl. Langbrenner und Coup de Feu Ringherdplatte
  - Fünf-Flammen-Kochfeld mit Fry-Top und Coup de Feu
• Edelstahl-Gaskochfelder in 40 mm Stärke,
  mit robusten, emaillierten gusseisernen Topfträgern,
  Messing-Gasringe mit nanotechnologischer Antihaft-Beschichtung
• Doppelbackofen für alle kulinarischen Ansprüche
• Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3 "Maxi" (links):
  97 ltr Volumen,
  mit 15 Backofenfunktionen,
  regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 300 °C,
  Thermostat, Kindersicherung, Bratenspieß,
  Energieeffizienzklasse A+
• Elektro-Multifunktionsbackofen 600E3 (rechts):
  65 ltr Volumen,
  mit 15 Backofenfunktionen,
  regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 300 °C,
  Thermostat, Kindersicherung,
  Energieeffizienzklasse A+
• Der E3 Backofen von Ilve sorgt durch minimale Temperaturschwankungen für optimales Garen;
  kein Temperatursprung, gleichmäßiges und energiesparendes Kochen,
  regelbar ab 30 °C, um einen perfekten Garvorgang zu gewährleisten
• "Kalte" Ofentür mit dreifacher Verglasung,
  die inneren beiden Scheiben können zur vereinfachten Reinigung entfernt werden
• Doppelte Backofen-Innenraumbeleuchtung mit Halogen
• Geräumige Schublade unter dem Backofen zur Aufbewahrung von Herdzubehör
  oder zum passiven Anwärmen von Tellern
• Sanft schließende Scharniere und Verschlußsysteme
• Kochfeld-Einfassung aus 10/10 AISI 304 Stahl
• Wahlweise in vier Ilve-Kollektionsfarben verfügbar
  oder RAL-Farboption mit über 200 verschiedenen Farben zur Auswahl
• Griffe, Regler und Füße sind im robusten Hi-Tech Design aus Edelstahl gefertigt
• Umfangreiches, seperat erhältliches Zubehör von Ilve verfügbar,
  wie Grillplatten, Wokring, katalytische Bleche, Sockelblenden, uvm.

Backofenfunktionen des Professional Plus P15 Hi-Tech im Überblick

Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3

Elektro-Multifunktionsbackofen 600E3

Im Lieferumfang enthalten

Für den linken Hauptbackofen: 2 Grillroste, 1 Backblech, 1 Drehspieß
Für den rechten Elektrobackofen: 1 Grillrost, 1 Backblech

Highlights der Professional Plus Serie

Modernes Design mit professioneller Technik	Das Kochfeld ist frei wählbar und kann sich somit den Bedürfnissen anpassen	Freie Farbauswahl, somit passt sich der Herd  Ihrer Küche perfekt an

Über den Professional Plus P15 Hi-Tech

Den hochwertigen Professional Plus P15 Hi-Tech gibt es mit unterschiedlichen Kochfeldern, sodass er sich individuelle auf die Wünsche jedes niveauvollen Gourmets anpassen lässt. Dazu stehen je nach Vorliebe ein leistungsstarkes Sieben-Flammen-Kochfeld mit Fry-Top oder mit Coup de Feu sowie ein Fünf-Flammenkochfeld mit Fry-Top und Coup de Feu zur Auswahl.

Die Fry-Top Grillplatte besteht aus acht Millimeter Edelstahlblech für eine gleichmäßige Temperatur auf der gesamten Oberfläche, um Fleisch, Fisch, Gemüse usw. natürlich zu garen. Sie ist leicht zu reinigen und dient sowohl kalt als auch warm als Auflagefläche. Der Fry-Top eignet er sich sehr gut auch für weiche Lebensmittel, wie Käse und Eier.

Die große Ringherdplatte "Coup de Feu" wird von einem kraftvollen Gasbrenner versorgt. Entworfen, um indirekte Wärme zu erhalten, erlaubt es langsameres, schonendes Kochen. Er eignet sich perfekt für Saucen und Slow Cooking und ist gleichzeitig ein sehr nützlicher Speisenwärmer.

Diese Produktreihe ist ideal für denjenigen, der Küchenmaschinen mit überlegener Leistung und Eigenschaften benötigt, die direkt von Gastronomiesystemen abgeleitet sind. Konzipiert für den Einsatz in privaten Küchen, bietet die Professional-Linie ein Höchstmaß an Stabilität, Funktionalität, Sicherheit und Design. Diese Produkte sind ein Maßstab für Kochbegeisterte und für diejenigen, die professionell und sicher zu Hause kochen möchten, garantiert durch die CE-Zertifizierung. Eine breite Palette mit einem modularen System ermöglicht vielseitige Brenner mit Leistungen von 1,8 bis 4,3 kW. Robuste, gusseiserne Gitter schaffen eine einzige Arbeitsfläche mit doppeltem Vorteil

• die Töpfe stehen stabiler und sicherer auf dem Brenner
• die Töpfe lassen sich durch ihren soliden Stand einfach von einem Brenner zum anderen bewegen, ohne sie anzuheben

Alle Modelle sind mit einem Thermoelement-Sicherheitsventil ausgestattet, welches eine sofortige Gasunterbrechung im Falle einer Anomalie oder eines versehentlichen Löschens des Brenners sicherstellt.

Mit dem professionellen Anspruch der Hi-Tech Serie in Verbindung mit italienischer Handwerkskunst und moderner Technik ist der Professional Plus P15 Hi-Tech mit Edelstahl-Applikationen das Highlight in Ihrer Küche.

Der Multifunktionsbackofen E3

Der Ofen verfügt über eine dreifach verglaste Kalttür. Diese gewährleistet eine bessere Wärmedämmung und Reduzierung des Energieverbrauchs. Die Scharniere haben einen Mittelanschlag und ermöglichen ein einfaches Entfernen der Tür aus dem Ofengehäuse für eine gründlichere Reinigung. Platten aus hochdichtem Isoliermaterial und reflektierenden Aluminiumblechen erreichen eine hochgradige Isolierung, das garantiert eine gleichmäßige Temperatur und einen reduzierten Energieverbrauch. Die elektronische Ofensteuerung hält die eingestellte Temperatur auf einem optimalen Niveau. Dadurch wird eine präzisere und konstantere Kochtemperatur erzielt, was zu einer echten professionellen Leistung führt. Die Backofentemperatur lässt sich von 30 °C einstellen, um eine echte Garfunktion zu erhalten, und erreicht überzeugende 300 °C, um Pizza oder Focaccia perfekt zu backen. Die Quick Start Funktion regelt schnell die gewünschte Temperatur im Ofen ein. Der Dampfaustritt beseitigt den Kochdampf aus dem Garraum und bietet die Möglichkeit, zwischen trockenem und feuchten Kochen zu wählen. Auf diese Weise kann ein knuspriges Brot oder einen zarten und saftigen Braten perfekt gelingen.

Kochfeldvarianten

Lieferung

Jeder ILVE Herd wird nach Ihren individuellen Wünschen (Kochfeld, Farbgebung, Zusatzausstattung) in der italienischen Manufaktur gefertigt. Die Lieferzeit beträgt daher je nach Ausstattung 8 bis 10 Wochen.

Planung und Installation

Für Gas-Haushalts-Kochgeräte mit einer Nennbelastung größer 11 kW (z. B. Gasherd(e) mit mehr als 4 Kochstellen oder Gasherd und zusätzlich aufgestellter Wok-Brenner), jedoch nicht mehr als 18 kW, genügt es, wenn der Aufstellraum einen Rauminhalt von mehr als 2m3/kW aufweist und mindestens eine Tür ins Freie oder ein Fenster hat, welches geöffnet werden kann sowie eine Abluft-Dunststabzughaube oder eine kontrollierte Wohnungslüftungseinrichtung (kein Umluftbetrieb) betrieben wird, die über ein Mindest-Fördervolumen von 15 m3/h je kW Gesamtnennbelastung verfügt. Entsprechende Zuluft Öffnungen müssen vorhanden sein.

Bitte beachten Sie bei der Gas- und Elektroinstallation die Anschlusswerte des von Ihnen konfigurierten Herdes.

Bestandteil der CE-Nomen sind vorgeschriebene Maximaltemperaturen, die an den Wandflächen oberhalb der Kochfelder seitlich und nach hinten gemessen werden. Daher ist es zwingend notwendig,den Herd mit einem gewissen Abstand zur Wand aufzustellen.
Dazu können Abstandhalter bzw. eine Edelstahlrückwand eingesetzt werden.

Beim Aufstellen einer Kochstation muss sichergestellt werden, dass sich keine brennbaren Einrichtungsgegenstände oder Dekorationselemente in der Nähe des Geräts befinden. Ist dies nicht der Fall, so muss ein Trennelement aus stark isolierendem, nicht brennbarem Material installiert werden. Wir bitten Sie an dieser Stelle ausdrücklich, auf wirksamen Brandschutz zu achten, Wenn Sie sich unsicher sind rufen Sie uns bitte an: +49 2381 97372-0!

Mehr Informationen

Sie interessieren sich für einen Professional Hi-Tech P150 Plus? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegen

• telefonisch unter +49 2381 97372-0
• per E-Mail an shop@landlord-living.de

oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.