Fiorentina Kochherde
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Officine Gullo

Firenze

Officine Gullo ist ein italienischer Hersteller von handgefertigten Küchenprodukten, einschließlich professioneller Kochgeräte sowie maßgeschneiderter Küchenlösungen für Privathäuser und Restaurants. Die Produkte von Officine Gullo sind bekannt für ihr hochwertiges Design und ihre Verarbeitung, sowie für ihre Funktionalität und Langlebigkeit. Das Unternehmen wurde 1920 in Florenz gegründet und hat seitdem seinen Ruf als führender Anbieter von Küchenprodukten auf der ganzen Welt etabliert. Die Officine Gullo Manufaktur mit sitz in Italien arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Materialien und feinsten Applikationen - der Qualitätsstandard kann kaum höher angesiedelt sein.

Fiorentina 75

Der Herd ist mit einem elektrischen Multifunktions-Backofen auf Profi-Niveau mit einem Fassungsvermögen von 124 Litern ausgestattet. Ausgestattet mit einer doppelten Umluft für die beste Verteilung der erzeugten Wärme, begünstigtn und verbessert er das Garen jedes Rezeptes. Im Inneren ist er mit Teleskoprosten aus langlebigem Material ausgestattet, die ein leichtes Herausziehen der Speisen und eine einfache Kontrolle des Garzustandes ermöglichen. Die große Backofentür – erhältlich in zwei Versionen, mit und ohne Fenster – ist mit einer Schließunterstützung ausgestattet, die Stöße abfedert, und die 3-Punkt-Innenbeleuchtung sorgt für perfektes Licht im großen Backraum.

Die Innenräume sind aus schwarzer Porzellan-Emaille und das emaillierte Backblech, das mit der Anti-Spritz-Grillabdeckung geliefert wird, erleichtert das Auffangen von Flüssigkeiten, die vom Kochgut auf die Roste fallen, und verhindert gleichzeitig, dass sie die Wände verschmutzen, was die Reinigung erleichtert. 

Fiorentina 90

Das Kochfeld wurde so konzipiert, dass es maximale Leistung für die beste Kochleistung sowie einen charmanten und langlebigen Stil gewährleistet. Kontrolle und Feinheit in einer Geste: Die Doppelregulierung ermöglicht die getrennte Steuerung der beiden Brennerringe: intern, ideal für langsames Kochen, und extern aus Messing für großes Kochen. Tatsächlich erlauben die Messingbrenner einen Einsatz vom leichten Simmern bis zum Kochen, das eine maximale Leistung von 20.000 BTU (6kW) erfordert. Die massiven gusseisernen Roste können Kochgeschirr mit unterschiedlichen Durchmessern aufnehmen – von einer traditionellen Mokkakanne bis zu großen Pfannen.

Fiorentina 120

Die durchgehenden gusseisernen Roste widerstehen hoher Hitze und schnellen Temperaturwechseln, ohne an Festigkeit zu verlieren, und ermöglichen es Ihnen, das Kochgeschirr leicht zu bewegen und neu zu positionieren, um es Ihren Bedürfnissen anzupassen. Eine Profi-Gussplatte, die eine beispiellose Leistung und Kontrolle für das Garen sowie das Anbraten bei hohen Temperaturen bietet.

Unterhalb des Kochfeldes sorgen die beiden Multifunktions-Backöfen mit doppelter Umluft für eine hervorragende Backleistung und gleichmäßige Temperaturen. Die aus langlebigen Materialien gefertigten Teleskoproste sind ausziehbar, um den Garzustand leicht überprüfen zu können. Die Türen mit Schließhilfe bestehen aus 4 wärmereflektierenden Scheiben, die dafür sorgen, dass die Innentemperatur des Ofens erhalten bleibt und die Außenfläche auch während des Pyrolyse-Selbstreinigungszyklus lauwarm bleibt. 

Fiorentina 150

Das Kochfeld mit acht Induktionskochzonen mit Glaskeramikfläche sorgt für hervorragende Ergebnisse und hohen Bedienkomfort. Er verfügt über Booster auf allen Kochzonen, EIN/AUS- und Restwärmeanzeige (H) sowie Heiz- und Niedertemperaturfunktionen. Der Herd ist mit zwei elektrischen Multifunktions-Backöfen auf Profi-Niveau mit einem Fassungsvermögen von 124 Litern ausgestattet, die mehrere gleichzeitige Kochvorgänge ermöglichen. Ausgestattet mit einer doppelten Umluft für die beste Verteilung der erzeugten Wärme, begünstigen und verbessern sie das Garen jedes Rezeptes. Im Inneren sind sie mit Teleskoprosten ausgestattet, die ein leichtes Herausziehen der Speisen und eine einfache Kontrolle des Garzustandes ermöglichen. Die großen Backofentüren – erhältlich in zwei Versionen, mit und ohne Fenster – sind mit einer Schließunterstützung ausgestattet, die Stöße abfedert, und die Innenbeleuchtung sorgt für perfektes Licht im großen Backraum.


Fiorentina 180

Das Kochfeld wurde so konzipiert, dass es maximale Leistung für die beste Kochleistung sowie einen charmanten und langlebigen Stil gewährleistet.Kontrolle und Feinheit in einer Geste: Die Doppelregulierung ermöglicht die getrennte Steuerung der beiden Brennerringe: intern, ideal für langsames Kochen, und extern aus Messing für großes Kochen. Tatsächlich erlauben die Messingbrenner einen Einsatz vom leichten Simmern bis zum Kochen, das eine maximale Leistung von 20.000 BTU (6kW) erfordert. Die massiven gusseisernen Roste können Kochgeschirr mit unterschiedlichen Durchmessern aufnehmen – von einer traditionellen Mokkakanne bis zu großen Pfannen. Als Alternative zum Gaskochfeld ist auch eine Induktionsversion erhältlich.

Unsere Planung

Sie haben hier die Möglichkeit die Fiorentina Modelle auf der offiziellen Officine Gullo Homepage zu konfigurieren. Jedes einzelne Modell ist von hier aus direkt verlinkt. Konfigurieren Sie gern auf der Officine Gullo Seite Ihre Wünsche und lassen uns die Konfiguration gern zukommen.
Wir erstellen Ihnen gern ein passendes Angebot.

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