ILVE Professional Plus P12N Nostalgie

Ein eleganter hochwertiger Manufakturherd, der mit seinem wunderschönen traditionellen Design eine gemütliche nostalgische Atmosphäre in der eigenen Küche verbreitet. Für jeden niveauvollen Koch ist dieser vielbewunderte Spitzenklasse-Herd ein ganz besonderes Highlight. Bei der ILVE Professional Plus Nostalgie Serie verschmelzen zeitlose Ästhetik mit kraftvoller Leistung und eindrucksvoller Flexibilität. Das luxuriöse Design besticht durch

• hochwertige Materialien
• moderne Griffe und Beschläge
• geschwungene Sichtfenster

Jeder ILVE Professional Plus Nostalgie ist ein außergewöhnliches Schmuckstück, das sich durch Schönheit, Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit, Funktionalität, Sicherheit und hohem Koch-Komfort auszeichnet. Dieser Luxusherd bietet dem ambitionierten Kochkünstler technische Raffinessen und lässt sich wie ein Baukasten DeLuxe zusammenstellen. In Handarbeit gefertigt bekommt der leidenschaftliche Feinschmecker seinen Professional Plus P12N Nostalgie mit Wunschmaßen und je nach Vorliebe ausgestattet.

Den hochwertigen Professional Plus P12N Nostalgie gibt es mit unterschiedlichen Kochfeldern, sodass er sich individuell auf die Wünsche jedes niveauvollen Gourmets anpassen lässt. Um wirklich wie ein professioneller Koch zu kochen, müssen Sie sich auf einen Range Cooker mit außergewöhnlicher Leistung verlassen: Stahlkern, gusseiserne Kochfelder und leistungsstarke Ausstattung, Öfen mit elektronischer Temperaturregelung - das Wichtigste ist, dass Sie die ganze Energie erhalten, die Sie brauchen, um Ihre Gerichte perfekt gelingen zu lassen: Gusseisengrill, Messing-Gasring mit nanotechnologischer Antihaftbehandlung, Doppelbrenner mit 4,3 kW oder optional 5 kW Leistung.

Mit dem umfangreichen Zubehör bekommt der leidenschaftliche Hobbykoch seinen Traumherd, mit allem, was sein Feinschmecker-Herz sich wünscht.

Abmessungen und Funktionen

• Breite 1200 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 750-910 mm (einstellbar)
• Fünf verschiedene Kochfelder zur Auswahl:
  - Acht-Flammen-Kochfeld
  - Sieben-Flammen-Kochfeld inkl. Langbrenner
  - Sechs-Flammen-Kochfeld mit Fry-Top
  - Fünf-Flammen-Kochfeld inkl. Langbrenner und Coup de Feu
  - Vier-Flammen-Kochfeld mit Fry-Top und Zwei-Zonen-Induktionskochfeld
• Edelstahl-Gaskochfelder in 40 mm Stärke,
  mit robusten, emaillierten gusseisernen Topfträgern,
  Messing-Gasringe mit nanotechnologischer Antihaft-Beschichtung
• Doppelbackofen für alle kulinarischen Ansprüche
• Großer Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3 "Maxi" (links):
  97 ltr Volumen,
  mit 15 Backofenfunktionen,
  regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 300 °C,
  Thermostat, Kindersicherung, Bratenspieß,
  Energieeffizienzklasse A+
• Kleiner Elektro-Multifunktionsbackofen 300E3 (rechts):
  43 ltr Volumen,
  mit fünf Backofenfunktionen,
  regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 250 °C,
  Thermostat, Kindersicherung, Bratenspieß,
  Energieeffizienzklasse A+
• Der E3 Backofen von Ilve sorgt durch minimale Temperaturschwankungen für optimales Garen;
  kein Temperatursprung, gleichmäßiges und energiesparendes Kochen,
  regelbar ab 30 °C, um einen perfekten Garvorgang zu gewährleisten
• "Kalte" Ofentür mit dreifacher Verglasung,
  die inneren beiden Scheiben können zur vereinfachten Reinigung entfernt werden
• Doppelte Backofen-Innenraumbeleuchtung mit Halogen
• Geräumige Schublade unter dem Backofen zur Aufbewahrung von Herdzubehör
  oder zum passiven Anwärmen von Tellern
• Sanft schließende Scharniere und Verschlußsysteme
• Kochfeld-Einfassung aus 10/10 AISI 304 Stahl
• Wahlweise in acht Ilve-Kollektionsfarben verfügbar
  oder RAL-Farboption mit über 200 verschiedenen Farben zur Auswahl
• Griffe, Regler und Endstücke sind wahlweise in Messing, Chrom, Kupfer oder Bronze erhältlich
• Neu: edle Noblesse Dekorationsrahmen auf Anfrage in Messing, Chrom, Kupfer oder Bronze erhältlich
• Umfangreiches, seperat erhältliches Zubehör von Ilve verfügbar,
  wie Grillplatten, Wokring, katalytische Bleche, Sockelblenden, uvm.

Backofenfunktionen des Professional Plus P12N Nostalgie im Überblick

Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3

Im Lieferumfang enthalten

Für den linken Hauptbackofen: 2 Grillroste, 1 Backblech, 1 Drehspieß
Für den rechten Elektrobackofen: 1 Grillrost, 1 Backblech, 1 Drehspieß

Highlights bei ILVE 

Das Kochfeld können Sie frei wählen	Jeder Live verfügt über eine Digitalanzeige,  so haben Sie immer alles im Blick	Nostalgisches Design mit professioneller Technik

Über den Professional Plus P12N Nostalgie

Den hochwertigen Professional Plus P12N Nostalgie gibt es mit unterschiedlichen Kochfeldern, sodass er sich individuelle auf die Wünsche jedes niveauvollen Gourmets anpassen lässt. Dazu stehen je nach Vorliebe ein leistungsstarkes Sieben-Flammen-Kochfeld, ein opulentes Acht-Flammen-Kochfeld, ein Sechs-Flammen-Kochfeld mit einem hochwertigen Fry-Top, ein Fünf-Flammen-Kochfeld inkl. einem Langbrenner und Coup de Feu oder ein Vier-Flammen-Kochfeld mit einem Fry-Top und einem Zwei-Zonen-Induktionskochfeld zur Auswahl.

Die Fry-Top Grillplatte besteht aus acht Millimeter Edelstahlblech für eine gleichmäßige Temperatur auf der gesamten Oberfläche, um Fleisch, Fisch, Gemüse usw. natürlich zu garen. Sie ist leicht zu reinigen und dient sowohl kalt als auch warm als Auflagefläche. Der Fry-Top eignet er sich sehr gut auch für weiche Lebensmittel, wie Käse und Eier.

Der Langbrenner ist optimal zum Garen mit langen Töpfen oder Brätern, da sich die Hitze unter dem Topf gleichmäßig verteilt.

Die große Ringherdplatte "Coup de Feu" wird von einem kraftvollen Gasbrenner versorgt. Entworfen, um indirekte Wärme zu erhalten, erlaubt es langsameres, schonendes Kochen. Er eignet sich perfekt für Saucen und Slow Cooking und ist gleichzeitig ein sehr nützlicher Speisenwärmer.

Das Induktionskochfeld greift auf ein innovatives System zurück, das elektrisch betriebenes Kochen mit verbesserter Kontrolle der Leistung, bei gleichzeitig weniger Verbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Glaskeramik, ermöglicht. Es überzeugt mit seiner hygienischen glatten Oberfläche, seinen komfortablen Funktionen und einfacher Bedienung, seine Geschwindigkeit, Sparsamkeit, leichte Pflege und Reinigung sowie Sicherheit – auch für kleine Kinder.

Als Backofen erhält der genussfreudige Herdkünstler einen leistungsstarken Elektro-Mulitfunktionsbackofen. Zusätzlich ist der Professional Plus P12N Nostalgie mit einem kleinen zweiten Elektro-Backofen ausgestattet, so lassen sich zwei verschiedene Gerichte bei unterschiedlicher Temperatur und Garzeit gleichzeitig zubereiten.

Diese Produktreihe ist ideal für denjenigen, der Küchenmaschinen mit überlegener Leistung und Eigenschaften benötigt, die direkt von Gastronomiesystemen abgeleitet sind. Konzipiert für den Einsatz in privaten Küchen, bietet die Professional-Linie ein Höchstmaß an Stabilität, Funktionalität, Sicherheit und Design. Diese Produkte sind ein Maßstab für Kochbegeisterte und für diejenigen, die professionell und sicher zu Hause kochen möchten, garantiert durch die CE-Zertifizierung. Eine breite Palette mit einem modularen System ermöglicht vielseitige Brenner mit Leistungen von 1,8 bis 4,3 kW. Robuste, gusseiserne Gitter schaffen eine einzige Arbeitsfläche mit doppeltem Vorteil

• die Töpfe stehen stabiler und sicherer auf dem Brenner
• die Töpfe lassen sich durch ihren soliden Stand einfach von einem Brenner zum anderen bewegen, ohne sie anzuheben

Alle Modelle sind mit einem Thermoelement-Sicherheitsventil ausgestattet, welches eine sofortige Gasunterbrechung im Falle einer Anomalie oder eines versehentlichen Löschens des Brenners sicherstellt.

Mit dem professionellen Anspruch der Professional Plus Serie in Verbindung mit italienischer Handwerkskunst und moderner Technik ist der Professional Plus P12N Nostalgie in acht wählbaren Kollektionsfarben und nostalgischen Beschlägen das Prachtstück in Ihrer Küche.

Der Multifunktionsbackofen E3

Der Ofen verfügt über eine dreifach verglaste Kalttür. Diese gewährleistet eine bessere Wärmedämmung und Reduzierung des Energieverbrauchs. Die Scharniere haben einen Mittelanschlag und ermöglichen ein einfaches Entfernen der Tür aus dem Ofengehäuse für eine gründlichere Reinigung. Platten aus hochdichtem Isoliermaterial und reflektierenden Aluminiumblechen erreichen eine hochgradige Isolierung, das garantiert eine gleichmäßige Temperatur und einen reduzierten Energieverbrauch. Die elektronische Ofensteuerung hält die eingestellte Temperatur auf einem optimalen Niveau. Dadurch wird eine präzisere und konstantere Kochtemperatur erzielt, was zu einer echten professionellen Leistung führt. Die Backofentemperatur lässt sich von 30 °C einstellen, um eine echte Garfunktion zu erhalten, und erreicht überzeugende 300 °C, um Pizza oder Focaccia perfekt zu backen. Die Quick Start Funktion regelt schnell die gewünschte Temperatur im Ofen ein. Der Dampfaustritt beseitigt den Kochdampf aus dem Garraum und bietet die Möglichkeit, zwischen trockenem und feuchten Kochen zu wählen. Auf diese Weise kann ein knuspriges Brot oder einen zarten und saftigen Braten perfekt gelingen.

Der Ilve Multifunktionsbackofen E3

Lieferung

Jeder ILVE Herd wird nach Ihren individuellen Wünschen (Kochfeld, Farbgebung, Zusatzausstattung) in der italienischen Manufaktur gefertigt. Die Lieferzeit beträgt daher je nach Ausstattung 8 bis 10 Wochen.

Planung und Installation

Für Gas-Haushalts-Kochgeräte mit einer Nennbelastung größer 11 kW (z. B. Gasherd(e) mit mehr als 4 Kochstellen oder Gasherd und zusätzlich aufgestellter Wok-Brenner), jedoch nicht mehr als 18 kW, genügt es, wenn der Aufstellraum einen Rauminhalt von mehr als 2m3/kW aufweist und mindestens eine Tür ins Freie oder ein Fenster hat, welches geöffnet werden kann sowie eine Abluft-Dunststabzughaube oder eine kontrollierte Wohnungslüftungseinrichtung (kein Umluftbetrieb) betrieben wird, die über ein Mindest-Fördervolumen von 15 m3/h je kW Gesamtnennbelastung verfügt. Entsprechende Zuluft Öffnungen müssen vorhanden sein.

Bitte beachten Sie bei der Gas- und Elektroinstallation die Anschlusswerte des von Ihnen konfigurierten Herdes.

Bestandteil der CE-Nomen sind vorgeschriebene Maximaltemperaturen, die an den Wandflächen oberhalb der Kochfelder seitlich und nach hinten gemessen werden. Daher ist es zwingend notwendig,den Herd mit einem gewissen Abstand zur Wand aufzustellen.
Dazu können Abstandhalter bzw. eine Edelstahlrückwand eingesetzt werden.

Beim Aufstellen einer Kochstation muss sichergestellt werden, dass sich keine brennbaren Einrichtungsgegenstände oder Dekorationselemente in der Nähe des Geräts befinden. Ist dies nicht der Fall, so muss ein Trennelement aus stark isolierendem, nicht brennbarem Material installiert werden. Wir bitten Sie an dieser Stelle ausdrücklich, auf wirksamen Brandschutz zu achten, Wenn Sie sich unsicher sind rufen Sie uns bitte an: +49 2381 97372-0!

Mehr Informationen

Sie interessieren sich für einen Professional Plus P12N Nostalgie? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegen

• telefonisch unter +49 2381 97372-0
• per E-Mail an shop@landlord-living.de

oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.