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Majestic M09

ArtNr.: IL-M09

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Ilve Majestic M09

ILVE Majestic M09

Ein eleganter hochwertiger Herd in der eigenen Küche, ist für jeden niveauvollen Koch ein ganz besonderes Highlight. Bei der ILVE Majestic Serie verschmelzen majestätische Ästhetik mit kraftvoller Leistung und eindrucksvoller Flexibilität. Das luxuriöse Design besticht durch

  • hochwertige Materialien
  • abgerundetem Kochfeld
  • nostalgische Griffe und Beschläge
  • kunstvolle Herdfüße

Jeder ILVE Majestic ist ein außergewöhnlicher Manufakturherd, der sich durch Schönheit, Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit, Funktionalität, Sicherheit und hohem Koch-Komfort auszeichnet. Dieser Luxusherd bietet dem ambitionierten Kochkünstler technische Raffinessen und lässt sich wie ein Baukasten DeLuxe zusammenstellen. In Handarbeit gefertigt, bekommt der leidenschaftliche Feinschmecker seinen Majestic-Herd mit Wunschmaßen und je nach Vorliebe mit Gas-, Induktion- oder Glaskeramikkochfeld. Unterschiedliche hochwertige Kochfeldergänzungen runden das perfekte Kochvergnügen auf diesem Herd der Spitzenklasse ab.

Mit dem umfangreichen Zubehör bekommt der leidenschaftliche Hobbykoch seinen Traumherd, mit allem, was sein Feinschmecker-Herz sich wünscht.

Abmessungen und Funktionen

  • Breite 911 mm x Tiefe 700 mm x Höhe 870-930 mm (einstellbar)
  • Fünf verschiedene Kochfelder zur Auswahl:
    - Sechs Gasbrenner
    - Vier Gasbrenner mit Langbrenner
    - Vier Gasbrenner mit Fry-Top
    - Vier Gasbrenner mit zwei Induktions-Kochzonen
    - Sechs-Induktions-Kochzonen
  • Edelstahl-Gaskochfelder in 40 mm Stärke,
    mit robusten, emaillierten gusseisernen Topfträgern,
    Messing-Gasringe mit nanotechnologischer Antihaft-Beschichtung
    und Dual-Dreiringbrenner, bei dem Innen- und Außenring separat reguliert werden können
  • Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3 "Maxi":
    97 ltr Volumen,
    mit 15 Backofenfunktionen,
    regulierbare Temperatur von 30 °C bis zu 320 °C,
    Thermostat, Kindersicherung, Bratenspieß,
    Energieeffizienzklasse A+
  • Der E3 Backofen von Ilve sorgt durch minimale Temperaturschwankungen für optimales Garen;
    kein Temperatursprung, gleichmäßiges und energiesparendes Kochen,
    regelbar ab 30 °C, um einen perfekten Garvorgang zu gewährleisten,
    kontrollierte Hitzedampfabgabe, um trocken oder feucht zu garen
  • Hochauflösende TFT-Steuerung mit Berührungs- und Bewegungssteuerung
  • Elektronische Temperatursonde, programmierbar,
    direkt über das TFT-Display steuerbar
  • "Selbstreinigende", katalytische Bleche, die Fettrückstände auf den Innenwänden verbrennen,
    halten den Backofen stets sauber, einfach zu reinigen,
    mit grauer Emaile überzogener Backofeninnenraum
  • "Kalte" Ofentür mit dreifacher Verglasung,
    die inneren beiden Scheiben können zur vereinfachten Reinigung entfernt werden
  • Auf Anfrage sind auch geschlossene Majestic Country Backofentüren erhältlich
  • Doppelte Backofen-Innenraumbeleuchtung mit Halogen
  • Geräumige Schublade unter dem Backofen zur Aufbewahrung von Herdzubehör
    oder zum passiven Anwärmen von Tellern
  • Sanft schließende Scharniere und Verschlußsysteme
  • Kochfeld-Einfassung aus 12/10 AISI 304 Stahl
  • Frontseitige oder dreiseitig umlaufende Reling optional möglich,
    ideal, um z.B. Geschirrtücher zu trocknen
  • Majestic bietet die Möglichkeit, alle Zierkomponenten und Verkleidungsrahmen zur besseren Reinigung oder zum Austausch zu entfernen.
  • Wahlweise in acht Ilve-Kollektionsfarben verfügbar
    oder RAL-Farboption mit über 200 verschiedenen Farben zur Auswahl
  • Die nostalgischen Griffe, Füße, Regler und Endstücke sind wahlweise in Messing, Chrom oder Bronze erhältlich
  • Die abgerundeten Ecken der Majestic-Serie sind ein italienisches Design-Highlight
    und fügen den Herd harmonisch in jede Arbeitsfläche ein
  • Umfangreiches, seperat erhältliches Zubehör von Ilve verfügbar,
    wie Grillplatten, Wokring, Sockelblenden, uvm.

Backofenfunktionen des Majestic M09 im Überblick

Die Backofenfunktionen des Ilve E3

Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3 "Maxi"

Im Lieferumfang enthalten

2 Grillroste, 1 Backblech, 1 Drehspieß, 1 elektronische Temperatursonde

Highlights Ihres Majestic M09

Nostalgische Ilve Majestic Endstücke

Majestätisches Design mit nostalgischen Griff- und Endstücken aus edlem Messing, Chrom oder Bronze

Multifunktionsbackofen

Effizienter Elektro-Multifunktionsbackofen Ilve E3 mit Grillfunktion

Gas Kochfeld mit Fry-Top

Große Ausstattungsvielfalt des Kochfeldes, von Gasbrennern über Grillplatten bis hin zu Induktionskochfeldern



Über den Majestic M09

Auf einer Breite von 911 mm bietet der Majestic M09 eine starke Auswahl von fünf verschiedenen Kochfeldern, darunter leistungsstarke Gasbrenner, Fry-Top Grillplatten oder Induktionskochzonen.

Die Fry-Top Grillplatte besteht aus sechs Millimeter Edelstahl für eine gleichmäßige Temperatur auf der gesamten Oberfläche, um Fleisch, Fisch, Gemüse usw. natürlich zu garen. Sie ist leicht zu reinigen und dient sowohl kalt als auch warm als Auflagefläche. Der Fry-Top eignet sich sehr gut auch für weiche Lebensmittel, wie Käse und Eier.

Das Induktionskochfeld greift auf ein innovatives System zurück, das elektrisch betriebenes Kochen mit verbesserter Kontrolle der Leistung, bei gleichzeitig weniger Verbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Glaskeramik, ermöglicht.

Das professionelle Variokochfeld lässt Chefköche schwärmen: es besteht aus einem mit Doppelkochfeld mit zentraler Induktion, eingerahmt von Gasbrennern, verfügt über eine digitale Anzeige, neun Leistungsstufen und 1,85 kW Kochfeld, einfache Drehregler, Kindersicherung und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Der DUAL-Hochleistungsbrenner

Der DUAL-Brenner ermöglicht die unabhängige Zündung und Einstellung der Brenner an den Außenringen und dem kleinen Innenring bei einer Leistungsspanne von 0,37 kW bis kräftige 5 kW. Mit einer praktischen Bedienung über einen einzigen Knopf bietet der DUAL-Brenner ebenfalls vortreffliche Gleichmäßigkeit der Flammen. ILVE verwendet bei allen Gasbrennern horizontale Venturi-Brenner aus eigener Konstruktion und Fertigung, wie bei professionellen Geräten. Der große Vorteil ist, dass die Primärluft so reguliert wird, dass die Verbrennung mit allen Gasarten perfekt funktioniert. Das optimierte Luft-Gas-Gemisch und die Flamme sind effizienter und bewirken einen großen positiven Einfluss auf die Senkung der CO2-Emissionen um bis zu 1/100 gegenüber dem Referenzstandard.

links 0,37 kW Flamme, rechts kraftvolle 5,00 kW DUAL

Der Ilve DUAL-Hochleistungsbrenner

Der Multifunktionsbackofen E3

Der Ofen des Range Cookers verfügt über dreifach verglaste Kalttüren, die zum Reinigen des Glases abnehmbar sind. Dies ermöglicht eine bessere Wärmedämmung und eine Reduzierung des Energieverbrauchs. Die Scharniere haben einen Mittelanschlag und ermöglichen ein einfaches Entfernen der Tür aus dem Ofengehäuse für eine gründlichere Reinigung. Die Isolierung ist durch Platten aus hochdichtem Isoliermaterial und reflektierenden Aluminiumblechen ideal, um gleichmäßige Temperaturen und einen reduzierten Energieverbrauch zu gewährleisten. Die elektronische Ofensteuerung minimiert die Differenz zwischen der eingestellten Temperatur und der gewünschten Temperatur drastisch. Dadurch wird eine präzisere und konstantere Kochtemperatur erreicht, was zu einer echten professionellen Leistung führt. Die Ofentemperatur lässt sich ab 30 °C einstellen, um eine echte Garfunktion zu erhalten, und erreicht überzeugende 320 °C, um Pizza oder Focaccia perfekt zu backen. Die Quick Start Funktion regelt schnell die gewünschte Temperatur im Ofen ein. Der Dampfaustritt beseitigt den Kochdampf aus dem Garraum und bietet die Möglichkeit, zwischen trockenem und feuchten Kochen zu wählen. Auf diese Weise kann ein knuspriges Brot oder einen zarten und saftigen Braten perfekt gelingen.

Der Ilve Multifunktionsbackofen E3

Der Ilve Multifunktionsbackofen E3

Das TFT Display

Einfache, intuitive und direkte Grafik und Bedienlogik. Hochauflösende Anzeige mit intensiver Helligkeit. Berührungs- und Bewegungssteuerung. Mit einer einzigen Eingabe können Sie die Temperaturen von zwei Öfen oder die Zu- oder Abgabe von Hitze im Garraum steuern.

Hochauflösendes, berührungsgesteuertes TFT DisplayHochauflösendes, berührungsgesteuertes TFT Display

Das Majestic TFT Display

Hochauflösendes, berührungsgesteuertes TFT Display


Mit seinem italienischen Design
, das elegante Tradition und moderne Technik verbindet, ist der Majestic M09 in acht wählbaren Kollektionsfarben und mit seinen nostalgischen Beschlägen das Juwel in Ihrer Küche.

 

Farbausführungen

Mattschwarz

Mattschwarz

Schwarz glänzend

Schwarz glänzend

Glanzweiß

Glanzweiß

Antikweiß

Antikweiß

Smaragdgrün

Smaragdgrün

Burgunderrot

Burgunderrot

Mitternachtsblau

Mitternachtsblau

Edelstahl

Edelstahl

 

Technische Zeichnung

Technische Zeichnung M09 Front

Seitliche Ansicht

Technische Zeichnung M09 Seitenansicht

Lieferung

Jeder ILVE Herd wird nach Ihren individuellen Wünschen (Kochfeld, Farbgebung, Zusatzausstattung) gefertigt. Die Lieferzeit beträgt daher je nach Ausstattung drei bis sechs Wochen.

Planung und Installation

Für Gas-Haushalts-Kochgeräte mit einer Nennbelastung größer 11 kW (z. B. Gasherd(e) mit mehr als 4 Kochstellen oder Gasherd und zusätzlich aufgestellter Wok-Brenner), jedoch nicht mehr als 18 kW, genügt es, wenn der Aufstellraum einen Rauminhalt von mehr als 2m3/kW aufweist und mindestens eine Tür ins Freie oder ein Fenster hat, welches geöffnet werden kann sowie eine Abluft-Dunststabzughaube oder eine kontrollierte Wohnungslüftungseinrichtung (kein Umluftbetrieb) betrieben wird, die über ein Mindest-Fördervolumen von 15 m3/h je kW Gesamtnennbelastung verfügt. Entsprechende Zuluft Öffnungen müssen vorhanden sein.

Bitte beachten Sie bei der Gas- und Elektroinstallation die Anschlusswerte des von Ihnen konfigurierten Herdes.

Bestandteil der CE-Nomen sind vorgeschriebene Maximaltemperaturen, die an den Wandflächen oberhalb der Kochfelder seitlich und nach hinten gemessen werden. Daher ist es zwingend notwendig,den Herd mit einem gewissen Abstand zur Wand aufzustellen.
Dazu können Abstandhalter bzw. eine Edelstahlrückwand eingesetzt werden.

Beim Aufstellen einer Kochstation muss sichergestellt werden, dass sich keine brennbaren Einrichtungsgegenstände oder Dekorationselemente in der Nähe des Geräts befinden. Ist dies nicht der Fall, so muss ein Trennelement aus stark isolierendem, nicht brennbarem Material installiert werden. Wir bitten Sie an dieser Stelle ausdrücklich, auf wirksamen Brandschutz zu achten, Wenn Sie sich unsicher sind rufen Sie uns bitte an: +49 2381 97372-0!

Mehr Informationen

Sie interessieren sich für einen Majestic M09? Gerne beraten wir Sie in allen technischen und optischen Fragen und nehmen Ihre Bestellung entgegen

oder nach Terminabsprache persönlich in unserem Showroom.

- Druckansicht -

Modell Majestic M09
Breite 911 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 870 - 930 mm
(bis zur Arbeitsfläche, verstellbar, + 60 mm Spritzschutz)
Gewicht Je nach gewünschter Konfiguration
Kochfeld
"6 Brenner"
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
3 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 1,70 - 4,30 kW Dreifach-Ringbrenner (Ø 120 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

Gas-Leistung gesamt: 18,90 kW
Kochfeld
"4 Brenner + Langbrenner"
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
2 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 1,00 - 3,10 kW Langbrenner
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

Gas-Leistung gesamt: 15,10 kW
Kochfeld
"4 Brenner + Fry-Top"
2 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
3 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste
Fry-Top Edelstahlgrillpfanne

Gas-Leistung gesamt: 16,40 kW
Kochfeld
"4 Brenner + 2 Induktionskochzonen"
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
2 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

2 x 1,85 kW Induktions-Kochzonen mit neun Leistungsstufen
Drehregler, Digitale Anzeige, Kindersicherung

Gas-Leistung gesamt: 12,00 kW
Kochfeld
"Induktion"
Induktionskochfeld mit sechs Kochzonen
2x 1,40 kW (2,2 kW Boost ) - (Ø 145 mm) 
2x 1,85 kW ( 3 kW Boost ) - (Ø 180 mm)
2x 2,30 kW ( 3,7 kW Boost )- (Ø 210 mm)
Backofen Elektro-Multifunktionsbackofen 800E3
Innenmaße: 645 x 365 x 410 mm - 97 Liter 
Temperatur regelbar: 30 bis 320 °C
Energieeffizienzklasse A+

programmierbare Temperatursonde
Thermostat
Kindersicherung
Bratenspieß

Funktionen: Ober- und Unterhitze (trocken/feucht), Oberhitze (trocken/feucht), Unterhitze (trocken/feucht), Pizzabacken, Umluft, Heißluft (trocken/feucht), Grill, Heißluft-Grill, Auftauen, Quickstart, Eco-Modus

Elektr. Anschlusswert: 2,75 kW max.
Ein-Hand-Zündautomatik Ja
Sichtfenster Tür Ja, dreifach verglast
(auf Anfrage geschlossene Country-Türen erhältlich)
Aufbewahrungsschublade Schubfach unter dem Backofen
Verfügbare Farben Acht Kollektionsfarben von Ilve:
Antikweiß, Burgunderrot, Glanzweiß, Mattschwarz, Mitternachtsblau, Smaragdgrün, Schwarz glänzend, Edelstahl
über 200 Sonderfarben auf Wunsch und nach Absprache möglich
Regler und Endstücke Messing, Chrom oder Bronze
Reling Standard ohne Reling
auf Wunsch Handlauf in Messing, Chrom oder Bronze möglich

 

Sicherheitsrelevante Hinweise für Gasgeräte
Die Installation von Gasgeräten unterliegt besonderen Planungsrichtlinien. Diese sind in der Unterlage DVGW TRGI 2008 mit Ergänzungen vom August 2008 herausgegeben worden. Darin werden drei Gruppen von Gasgeräten unterschieden.

Bitte beachten Sie bei der Gas und Elektroinstallation die Anschlusswerte der von Ihnen konfigurierten Kochstationen.

GERÄTE UNTER 11 KW
Diese Geräte müssen in einem ausreichend belüfteten Raum aufgestellt werden. In der Regel muss der Raum einen Inhalt von 15 m3 haben.
Achtung: Einige Länder können auf Grund einer landesrechtlichen Feuerverordnung auch 20 m3 fordern, die dann gelten. Diese Mindestraumgrößen sollten aber in jedem Fall eingehalten werden.

GERÄTE VON 11 BIS 18 KW
Bei Anschluss von Geräten bis 18 kW Gasleistung ist eine Abzugshaube mit Außenanschluss zwingend vorgesehen. Ansonsten muss der Raum eine Größe von 2 m3 / kW, also bis 36 m2 aufweisen.
Je nach Raumsituation ist für den Betrieb einer Abzugshaube eine Zuluft notwendig. Die Zuluft kann entweder durch ein Gebläse gelöst werden, das mit der Haube verbunden ist oder mit einem Fensterkontaktschalter. Dann muss ein bestimmtes Fenster geöffnet sein, wenn die Abzugshaube eingeschaltet wird. In der Regel gehen Schornsteinfeger heute davon aus, dass die abgeführte Luftmenge auch in den Raum hineinkommen muss.

GERÄTE ÜBER 18 KW
Die Grenze von 18 kW wurde vom DVGW nach Rücksprache mit den Herstellern gasbeheizter Kochgeräte willkürlich festgelegt. Die TRGI sagt ausdrücklich, dass auch Geräte über 18 kW angeschlossen werden können, so lange die Sicherheit nachgewiesen wird. Hierfür sind folgende Normen vorgesehen:
Abluftgeräte von mindestens 30 m3/kW Gesamtnennleistung
Verhinderung einer Kohlenmonoxyd Konzentration von mehr als 30 ppm im Raum.
Die Anmerkungen für die Zuluft gelten gleichermaßen wie bei Geräten bis 18 kW.

SONDERSITUATION BEI WEITEREN OFENANLAGEN
Sofern sich in der Betriebsstätte noch eine weitere Ofenanlage (offener Kamin, Kachelofen, etc.) befindet, könnten weitere Auflagen durch den Schornsteinfeger gemacht werden. In diesem Fall kann zusätzlich eine magnetische Verriegelung der Gaszuleitung gefordert werden, um sicher zu stellen, dass in jedem Fall die Abzugshaube eingeschaltet wird, bevor der Herd benutzt werden kann.
Dies kann jedoch allein der örtliche Schornsteinfeger als zuständiger Entscheidungsbefugter beurteilen. Daher ist im Vorfeld einer Planung auch mit dem örtlichen Schornsteinfeger Kontakt aufzunehmen und gegebenenfalls die Notwendigkeit einzelner Maßnahmen abzuklären, da uns diese nicht vorliegen.

Wichtiges zu CE-Normen
Die technische Ausführung der Geräte entspricht den CE-Normen EN 203.1 und EN 203.2 für Gasgeräte. Sie sind mit dem entsprechenden CE-Prüfzeichen versehen. Die Leistungsangaben der Gasbrenner gelten für Erdgas (G 20-20 mb). Auf Anfrage sind auch Flüssiggas-Ausführungen lieferbar.

Bestandteil der CE-Nomen sind auch vorgeschriebene Maximaltemperaturen, die an den Wandflächen oberhalb der Kochfelder seitlich und nach hinten gemessen werden. Beim Aufstellen einer Kochstation muss sichergestellt werden, dass sich keine brennbaren Einrichtungsgegenstände oder Dekorationselemente in der Nähe des Geräts befinden. Ist dies nicht der Fall, so muss ein Trennelement aus stark isolierendem, nicht brennbarem Material installiert werden. Wir bitten Sie an dieser Stelle ausdrücklich, auf wirksamen Brandschutz zu achten.

Wenn Sie sich unsicher sind, rufen Sie uns bitte an: 0049-2381-9737212!

 

Farbton Majestic (Ilve Kollektionsfarben)

 

Mattschwarz  
Mattschwarz
Glanzweiß  
Glanzweiss
Antikweiß  
Antikweiß

Burgunderrot  
Burgunderrot
Mitternachtsblau  
Mitternachtsblau
Smaragdgrün  
Smaragdgrün

Schwarz glänzend  
Schwarz glänzend
Edelstahl  
Edelstahl

Weitere RAL-Farboptionen sind auf Wunsch und nach Absprache möglich.

 

Regler & Endstücke

Messing
 
Messing
Chrom
 
Chrom
Bronze
 
Bronze

 

 

Kochfelder Ilve Majestic M09

 

Klassik 6 Brenner6 Brenner
 
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
3 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 1,70 - 4,30 kW Dreifach-Ringbrenner (Ø 120 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

Gas-Leistung gesamt: 18,90 kW

4 Brenner + Langbrenner 4 Brenner + Langbrenner
 
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
2 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 1,00 - 3,10 kW Langbrenner
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

Gas-Leistung gesamt: 15,10 kW

4 Brenner + Fry-Top 4 Brenner + Fry-Top
 
2 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
3 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste
Fry-Top Edelstahlgrillpfanne

Gas-Leistung gesamt: 16,40 kW

4 Brenner + Variobräterzone 4 Brenner + 2 Induktionskochzonen
 
1 x 0,40 - 1,80 kW kleine Brenner (Ø 55 mm)
2 x 0,60 - 2,60 kW große Brenner (Ø 70 mm)
1 x 0,37 - 5,00 kW DUAL-Hochleistungsbrenner (Ø 120 mm)

Gusseiserne Topfträger-Roste

2 x 1,85 kW Induktions-Kochzonen mit neun Leistungsstufen
Drehregler, Digitale Anzeige, Kindersicherung

Gas-Leistung gesamt: 12,00 kW

 

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